Come ben sapete la carota molto usata in cosmesi perché antiossidante e ricca di betacarotene, perciò stimola l'abbronzatura prevenendo la formazione di rughe e curando la pelle secca e le sue impurità. E allora dato che siamo in estate......alla fine, perchè non mangiare la carota in modo diverso!! Accompagnata da un altro frutto estivo, come il cocco.
INGREDIENTI:
300 gr di Carote
150 gr di Cocco
150 gr di Zucchero
3 Uova
Una Bustina di Lievito.
*************************Procedimento***************************
Tritare le carote e unitele allo zucchero e al cocco tritato (lo trovate già al supermercato) "se volete potete aggiungere anche 150 gr di mandorle tritate".
Girate bene il tutto e aggiungerci le 3 uova intere, e la bustina di lievito.
Fatela Raffreddare anche dentro al forno stesso, con lo sportello un pò aperto.
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